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獅子頭肉香味濃,燉湯清澈鮮美,是地道的江南風味,與北派的紅燒做法相比,確有其獨到之處。工具/原料主料:五花肉 蓮藕 白菜 油菜心 枸杞輔料:鹽 蔥姜水 白胡椒粉 香油步驟/方法1. 菜芯擇洗干 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
快過年了!突然覺得時間過得好快,一年年光陰如流水,荏苒中,又一個新年就要到來。 這一年,我的收獲非常多,工作、生活豐富多彩。工作之余,最大的收獲莫過于愛上了美食,學會了很多的美食 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
鴨血脆嫩,爽口,一般在吃火鍋時會來上一盤,用熱熱的湯水煮制然后蘸上料汁吃,或者偶爾做個酸辣的味道的解饞。 血豆腐是清道夫,也就是說是清肺的食材,久食則健肺。 食材明細:成品鴨血、剁椒 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
冬季來臨,又到進補的時候。人們也漸漸知道食療的益處,因此都在冬季紛紛進補。冬季進補不僅要能夠補充適當的營養素,而且能夠起到增強免疫力的功能才為上,下面為大家推薦四款食療譜,讓您輕松 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
時間回到很多年以前,我的童年。那時雖然身處內陸小城,極少能吃到海鮮,但緊鄰美麗的湖泊邛海,各種河魚河蝦很豐富,記得媽媽將新鮮河蝦用姜蔥炒熟,鮮美無比。姜蔥炒仿佛適合所有新鮮的肉類食 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
炎熱的夏季雖然過去了,沸騰的串啤聚會卻還在繼續,且吃且聊的串啤聚會就像是對歡樂季節的留戀,延續著夏夜的散漫、放肆和無厘頭,形散神不散地不斷上演。所謂“串啤”就是烤串加啤酒 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
熱巧克力冬天的午后,陽光透過玻璃窗灑進來,窩在沙發上,來一杯熱巧克力,慵懶的感覺、幸福的味道,瞬間就傳遍了全身。陰雨綿綿的濕冷冬日里,裹一床毛毯,窩進沙發,捧一杯熱巧克力,看喜歡的 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
黃豆燒豬蹄主料:黃豆100克 豬蹄1個調料:冰糖 5克 蔥 5克 姜 3克 八角 1個 桂皮適量 干辣椒適量 料酒 5毫升 生抽 3毫升 老抽 3毫升 香葉少許黃豆燒豬蹄的做法1.黃豆洗凈,提前泡發備用2.豬蹄剁 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
準備時間:12小時制作時間:3小時10分鐘食材:五花肉500克,辣白菜200克,柚子醬50克,水芹菜15克,老抽醬油30毫升調料蒸肉調料:韓國醬油90毫升,韓國料酒50毫升,白糖50克,大蔥60克,生姜30克 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
用料:芋頭、魚鱗骨、小蔥、鹽、水、姜片芋頭排骨湯的做法 1、排骨過熱水抄去浮沫,再用清水洗凈備用;2、將排骨和姜片加水入砂鍋大火燒開轉小火燉1小時;3、加入芋頭燉半小時,入鹽調味;4、撒 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
1 感恩節我們可以享受到的美食太多了,火雞不用說了,是必不可少的;南瓜餅,玉米面包也少不了;最多的食物種類是在感恩節晚餐上,土豆,山藥,火腿,各種綠色蔬菜,甚至小麥都有,可謂是豐 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
最近發現一種更簡便做麻辣香鍋的方法,就是用海底撈的麻辣香鍋火鍋底料。每次和成都的朋友說起在北京火得一塌糊涂的麻辣香鍋,總是得解釋:“其實,嗯,就是干鍋,可以像火鍋一樣點菜,然后 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
原料:米100克、花生75克、枸杞30克、冬瓜75克。調料:冰糖75克。做法:1.花生米清水浸泡1小時。米清洗后用純凈水浸泡30分鐘。冬瓜去皮切成丁,刨下的外皮留用。2.鍋中放水和冬瓜皮,煮至沸騰后 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
四川泡菜又叫泡酸菜,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,幾乎家家會做,一年四季都可以制作,人人吃,甚至在筵席上也要上幾碟泡菜。在清朝,川南、川北民間還將泡菜作為嫁奩之一,足見泡菜在人民生 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
“粉蒸牛肉是四川的傳統名小吃,那一籠一籠的冒著熱氣的牛肉,端到你面前,光是視覺就讓人足夠暈倒了,紅彤彤的辣椒面,翠綠的蔥和香菜,一抹蒜汁,幾撮花椒面,讓人傾倒,湊近一聞,各種復 ... [更多詳細]
發布日期:2013-12-25
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